Categoria Metodo Classico

Le radici di questa splendida invenzione vanno cercate in Francia, più precisamente nella rinomatissima Champagne (da cui il nome alternativo anche di Metodo Champenoise) , dove la leggenda vuole che questa tipologia di bollicine venne inventata, dal famosissimo Dom Pérignon. Ora che sia leggenda o verità ci importa poco, resta però l'idea geniale. Vini pregiati, anzi preziosi, che per raggiungere la maturità hanno bisogno di non una, ma ben due fermentazioni, tanto tempo e tanta cura. Il nostro Paese è produttore di Metodi Classici di tutto rispetto, come i vini di Franciacorta, i Trento DOC e gli Oltrepò Pavese, che ormai sono davvero famosi e riconosciuti, ma si stanno sperimentando anche nuove proposte, partendo da uve autoctone, locali, che nulla hanno da invidiare al tradizionalissimo tris francese di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Eccovi la nostra selezione.

Franciacorta DOCG Rosè Brut Vezzoli 10% Sconto
Franciacorta DOCG Brut Satén Sullali 10% Sconto
Nuvola Demi Sec Franciacorta DOCG Bersi Serlini Out of stock
Franciacorta DOCG Nature Sullali 20% Sconto