Cabernet Franc Venezia Giulia IGT Micossi 2022
E’ una delle varietà a bacca rossa più famosa del mondo, ha iniziato ad essere coltivata in Friuli dopo il 1870. Ancora oggi le uve del Cabernet Franc sono molto apprezzate: dalla loro lavorazione si producono ottimi vini con una presenza di tannini più marcata. Colore rosso rubino intenso con evidenti sfumature violacee, al naso intenso e persistente, con profumi spiccatamente erbacei. In bocca asciutto e corposo, leggermente tannico ed erbaceo.
- 12.70 €
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Bottiglia
Uve
Anno di produzione
2022
Gradazione
13.0 %
Produzione
Vinificazione in rosso; lenta maturazione in acciaio.
Vigneto
Vigneti situati a Sedilis, Tarcento (Udine) su terreno collinare marnoso-arenaceo. Sistema di allevamento: cappuccina. Età media delle viti: 25 anni. Vendemmia: manuale nella prima metà di Ottobre.
Temperatura di servizio
16 - 18 C°
Consiglio del sommelier
Primi piatti a base di pasta, ottimo con arrosti, carni bianche e selvaggina da piuma, formaggi stagionati.