Chiaretto Riviera del Garda DOC Classico Patrizia Cadore 2022
Da uvaggi rossi di Groppello, Sangiovese, Marzemino e Barbera, questo vino presenta un colore rosa cerasuolo intenso, dai profumi delicati e piacevoli di glicine, lavanda e frutti di bosco. Risulta morbido al palato con un’acidità spiccata. Prodotto in Italia. Contiene solfiti.
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Bottiglia
Uve
Anno di produzione
2022
Gradazione
13.0 %
Produzione
Le uve vengono macerate per 6/7 ore a bassa temperatura (5-6°). La fermentazione alcolica viene effettuata sotto temperatura controllata.
Vigneto
Vigneti situati su un terreno magro, ghiaioso e asciutto delle colline moreniche del Lago di Garda. Resa per ettaro: circa 80 quintali. Vendemmia con uve selezionate a mano.
Temperatura di servizio
12 - 14 C°
Consiglio del sommelier
Ottimo in abbinamento a salumi, formaggi come la tipica formaggella di Tremosine, pesce grigliato e al forno, pollame al forno e arrosti di carni bianche.