Costanera Pinot Nero Veneto IGT Masari 2022

100% Pinot Nero. Colore rosso rubino brillante, olfatto elegante con note di frutti di bosco tra i quali spicca il cassis. Elegante, morbido e succoso in bocca.

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Bottiglia

Classica (0.75 l)

Uve

Pinot Nero - 100 %

Anno di produzione

2022

Gradazione

13.0 %

Produzione

Fermentazione spontanea in tini di legno con macerazione di almeno tre settimane.

Vigneto

Vigneti situati a Valdagno (provincia di Vicenza), su terreno di origine vulcanica, ricco di tufo e basalto, posto ad un'altitudine di 300 m. s.l.m.. Vendemmia esclusivamente manuale in cassette.

Temperatura di servizio

16 - 18 C°

Consiglio del sommelier

Pianeta Pinot Nero chiama Carne! Effettivamente è proprio quello che accade. Questo Pinot Nero ha tutte le carte in regola per essere abbinato a pietanze di carne rossa cotta alla brace, in padella o arrosto.

Bicchieri

Ballon
Ovoidale

Abbinamenti

Carne di maiale
Brasati, stufati e spezzatini
Carne alla griglia
Carne di agnello
Arrosto
Carne bovina

Premi

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