Cristina Scarpellini Valtellina Superiore Valgella Riserva DOCG Tenuta Scerscé 2019
“Questo è un progetto fortemente voluto per ricordare l’inizio della mia avventura vitivinicola. Ecco perché porta il mio nome. Una Riserva in Valgella nella zona dove tutto ebbe inizio, un vino importante per il mio percorso, con un’etichetta esclusiva la cui descrizione è racchiusa nella poesia.“ La Donna Sorso ha sete di Bellezza e Garbo. Ama la sensazione di libertà che il vigneto le restituisce, le foglie rosse e viola che profumano d’uva. Ama il suono sottile del vento che canta tra le viti, rincorre l’incantesimo dell’acino tra parole e sorrisi che scivolano come vino nel bicchiere. Rosso granato luminoso alla vista. Intenso al naso dove le note minerali ferrose iniziali sono seguite da profumi articolati di spezie, frutti rossi sotto spirito e caffè. In bocca fine ed elegante.
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Bottiglia
Uve
Anno di produzione
2019
Gradazione
13.5 %
Produzione
La pigiatura avviene immediatamente alla raccolta; segue vinificazione naturale in rosso. Macerazione sulle bucce di almeno 30 giorni. Durante la fermentazione si effettuano rimontaggi e délestage favorendo il contatto del liquido con le bucce ed una maggior estrazione di colori e profumi.
Vigneto
Vigneti situati tra Teglio - Tresenda, Castelvetro, nel cuore della Valtellina, su terreno franco-sabbioso con scheletro abbondante, moderatamente profondo e permeabile all'acqua, ad un'altitudine tra i 450 e i 650 m s.l.m. Resa per ettaro: 60 qli. Resa in vino inferiore al 70%. Raccolta rigorosamente a mano in cassetta nella seconda metà di ottobre.
Temperatura di servizio
16 - 18 C°
Consiglio del sommelier
Si sposa perfettamente con carni rosse e bianche, selvaggina da piuma in salsa, formaggi a pasta dura e stagionati, pesci grassi.
Bicchieri
Abbinamenti
Premi
2017 - Wine Enthusiast: 89 punti2017 - ViniBuoni d’Italia 2022: 4 stelle
2018 - Guida Bibenda 2022: 4 grappoli
2018 - Gambero Rosso Guida Vini d’Italia 2022: 2 calici
2018 - Guida Oro i Vini di Veronelli 2022: 1 stella