Duci Zibibbo Passito Bianco Terre Siciliane IGT Tenuta Enza La Fauci 2016
Vino passito dalla caratteristica sapidità iniziale che si allunga sul finire volgendo al dolce dell’uva appassita. Fresco, aromatico e lungo con forti note di arancia candita e spezie. Di colore giallo carico, ambrato.
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Bottiglia
Demi (0.37 l)
Uve
Zibibbo - 100 %
Anno di produzione
2016
Gradazione
14.5 %
Produzione
Appassimento e pigiatura soffice.
Vigneto
Vigneti situati in provincia di Messina. Metodo di allevamento: Cordone speronato doppio. Vendemmia manuale a fine settembre.
Temperatura di servizio
10 - 12 C°
Consiglio del sommelier
Ideale con i dolci , crostate, creme e panettone. Ottimo con formaggi erborinati e stagionati. Ideale con il cioccolato.
Bicchieri
Tulipano
Abbinamenti
Formaggi stagionati
Pasticceria Secca
Torta
Formaggi dolci