Freisa Langhe DOC Socrè 2019

Il nome Freisa è quello dell’uva di origine. Il vino viene principalmente imbottigliato secco, ma esistono innumerevoli versioni amabili e frizzanti. Benché quasi sconosciuto fuori dai confini regionali, in certe parti del Piemonte rappresenta il vino di tutti i giorni. Colore rosso rubino intenso con riflessi granati nei vini più maturi. Al naso si presentano note di fiori e confettura di bacche e frutti di bosco. Al palato risulta morbido e vellutato.

  • 23.40 €
  • Spedizione gratuita per spese superiori ai 70€
Quantità (disponibili: 4) :
  • Aggiungi al carrello

Bottiglia

Classica (0.75 l)

Uve

Freisa - 100 %

Anno di produzione

2019

Gradazione

13.5 %

Produzione

Vinificazione in vasche di acciaio inox da 30 hl senza controllo della temperatura (al di sotto dei 30°C). La macerazione dura 15 giorni con follature e rimontaggi

Vigneto

Vigneti situati a Barbaresco (CN), su terreno sabbioso-argilloso, con esposizione a Est. La vendemmia è manuale.

Temperatura di servizio

16 - 18 C°

Consiglio del sommelier

L'abbinamento con la cucina territoriale risulta scontato, ma mai come questa volta azzeccato. Che lo gustiate con pasta ripiena o con sugo di selvaggina, con il vitello tonnato, o con secondi di carne (magari oca), non sbaglierete mai.

Bicchieri

Ovoidale

Abbinamenti

Carne di maiale
Pollo
Pasta con carne
Selvaggina

Premi

-