Friularo di Bagnoli DOCG Classico Vendemmia Tardiva Dominio di Bagnoli 2016

Vino unico nel suo genere, si contraddistingue per la spiccata personalità ed espressione, frutto di una raccolta manuale nel tardo Novembre quando i grappoli vengono ricoperti dalla prima brina. Dal colore rosso rubino molto intenso, con riflessi porpora. Al naso intenso, fruttato, con note chiare di "maturità" con i classici sentori di marasca e viola. Il sapore pieno, austero, con spiccati sentori di visciola e prugna sciroppata, si evidenziano tannini maturi mantenendo un finale tipicamente fresco.

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Bottiglia

Classica (0.75 l)

Uve

Friularo - 100 %

Anno di produzione

2016

Gradazione

14.5 %

Produzione

Maturazione in botti di rovere di grandi dimensioni per 28 mesi

Vigneto

Vigneti situati nelle terre di proprietà dell'azienda nel comune di Bagnoli. Densità di impianto: 5.100 l/ha.

Temperatura di servizio

18 - 20 C°

Consiglio del sommelier

Un vino dalle molteplici sfaccettature che può essere assaporato senza la necessità di abbinamento o sublimandolo con gran bolliti, brasati di carni grasse e succulente, formaggi grassi stagionati e tutte le pietanze che offrano grande ricchezza in gusto e sapidità.

Bicchieri

Ballon

Abbinamenti

Formaggi stagionati
Selvaggina
Brasati, stufati e spezzatini
Arrosto
Carne bovina

Premi

2018 - Concours Mondial Bruxelles: Medaille d'Argent