Infinito Rosso Veronese – IGT I Scriani 2019

Infinito Rosso Veronese – IGT I Scriani 2019

Sentori di spezie, erbaceo, persistenza lamponi e more. Ricco di aromi tannini e colore.

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Bottiglia

Classica (0.75 l)

Uve

Merlot - 100 %
Cabernet Sauvignon - 100 %
Cabernet Franc - 100 %

Anno di produzione

2019

Gradazione

15.0 %

Produzione

Appassimento di circa 40 giorni, poi la fermentazione avviene in acciaio.

Vigneto

"Tenuta Monte Corno" e "Rocolo". Allevamento con impianto tradizionale a pergola (semplice e doppia). Vendemmia manuale, raccolta tardiva a metà ottobre.

Temperatura di servizio

18 - 20 C°

Consiglio del sommelier

Perfetto da accompagnare a piatti robusti come arrosti, selvaggina, formaggi stagionati o carni rosse in genere. Ottimo anche come vino da meditazione.

Bicchieri

Ballon

Abbinamenti

Formaggi stagionati
Selvaggina
Brasati, stufati e spezzatini

Premi

2019 ANNUAL AWARDS
Mundus Vini 2024: 85 points