Kerner Valle Isarco DOC Tenuta Strasserhof 2021

Al naso piacevolissimi sentori di pesca, sambuco, mela, ananas. Al palato corposo, fresco, minerale, lungo. Nel calice lo troviamo giallo verdolino, chiaro.

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Bottiglia

Classica (0.75 l)

Uve

Kerner - 100 %

Anno di produzione

2021

Gradazione

13.5 %

Produzione

Vinificazione tradizionale, con imbottigliamento verso metà aprile dell'anno successivo la vendemmia.

Vigneto

Vigneti situati nel territorio della Valle d'Isarco, su terreno sabbioso, leggero, ghiaia. Posti ad un'altitudine di 650 m s.l.m. Età dei vigneti: 7-23 anni. Produzione per ettaro: 90 quintali Vendemmia effettuata manualmente da inizio a inizio ottobre 2020.

Temperatura di servizio

10 - 12 C°

Consiglio del sommelier

Un vino particolarmente versatile, tutto il suo fascino può essere sfoderato sia per un aperitivo, ma anche quando si tratta di antipasti di pesce, primi piatti di verdure o più in generale piatti vegetariani e pietanze a base di frutti di mare. Niente male anche con del buon pesce alla griglia o in umido.

Bicchieri

Ovoidale

Abbinamenti

Verdure
Pesce alla griglia
Pasta con verdure
Antipasti e aperitivi
Crostacei

Premi

2019 - Vitae AIS: 4/5