Lagrein Südtirol Alto Adige DOC Weinberghof Bellutti 2022
Dal colore rosso rubino intenso, con un profumo dalle sensazioni aromatiche di viola, ciliegia e spezie dolci. In bocca si presenta consistente, di corpo, morbido, dal tannino equilibrato, nel complesso molto equilibrato.
- 23.20 €
- Spedizione gratuita per spese superiori ai 70€
Quantità (disponibili: 6) :
Bottiglia
Classica (0.75 l)
Uve
Lagrein - 100 %
Anno di produzione
2022
Gradazione
13.0 %
Produzione
Diraspamento, pigiatura, fermentazione in inox temperatura controllata, 14 giorni sulla buccia.
Vigneto
Vigneti situati a Termeno sulla strada del vino, zona Plon, su terreno argilloso, calcareo a 300 mt. s.l.m. Vendemmia manuale.
Temperatura di servizio
16 - 18 C°
Consiglio del sommelier
Oltre agli abbinamenti classici con la cucina di montagna a base di selvaggina, formaggi stagionati, carne in umido, salumi con buona stagionatura e pasta con sughi di carne. Interessante anche in abbinamento con uova o lavorazioni di pasta sfoglia.
Bicchieri
Ballon
Ovoidale
Abbinamenti
Carne di maiale
Pasta con carne
Formaggi stagionati
Selvaggina
Salumi stagionati
Brasati, stufati e spezzatini
Carne alla griglia
Carne bovina
Uova