Lapilli Merlot Veneto IGT Parco del Venda 2023

Merlot in purezza. colore dalle bellissime sfumature violacee dal gusto caldo, corposo e morbido. Note tipiche del merlot con sentori di frutti rossi maturi e note speziate.

  • 11.20 €
  • Spedizione gratuita per spese superiori ai 70€
Quantità (disponibili: 22) :
  • Aggiungi al carrello

Bottiglia

Classica (0.75 l)

Uve

Merlot - 100 %

Anno di produzione

2023

Gradazione

15.5 %

Produzione

Pigiatura diraspatura dell’uva. Fermentazione in vinificatori orizzontali a temperatura controllata a 28°c per 4 giorni. Maturazione in vasche di cemento per 8 mesi con l’utilizzo della tecnica della macrossigenazione per 2 gg.

Vigneto

Vigneti situati a Vò, su terreno collinare, ben esposto e ventilato, di medio impasto a 80-90 m s.l.m.. Produzione per ettaro 80 q.li /ha con esposizione a sud-ovest, densità di impianto 3000-5000 ceppi/ha. Sistema di allevamento a Guyot. Anno di impianto 1900-2014. Vendemmia nella prima decade di ottobre.

Temperatura di servizio

16 - 18 C°

Consiglio del sommelier

Ottimo con carni rosse, o, in generale, con carni cotte sulla griglia e insaccati.

Bicchieri

Ballon

Abbinamenti

Carne di maiale
Salumi insaccati
Salumi stagionati
Carne alla griglia
Carne di agnello
Carne bovina

Premi

-