Marani Pinot Bianco Colli Euganei DOC Cristofanon Montegrande 2022
Questo vitigno è una mutazione genetica del Pinot Nero. Le sue origini sono antiche e nobili. Molto diffuso in Francia (Borgogna), da dove si ritiene sia proveniente, è stato a lungo confuso con lo Chardonnay del quale possiede in comune alcune caratteristiche. Il “terroir” del nostro territorio ne determina una varietà di vino di colore giallo paglierino con profumi floreali e fruttati. Netti sentori di mela gialla, banana, peperone verde, mandorla, agrumi ed erbe aromatiche.
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Bottiglia
Uve
Anno di produzione
2022
Gradazione
13.5 %
Produzione
Vinificazione tradizionale in bianco.
Vigneto
Vigneti in territorio del comune di Rovolon. Allevamento a Guyot. Età media delle viti 27 anni (anno d'impianto 1996), sesto d'impianto 2,5 x 0,8. Resa per ettaro 90/100 q/ha. Vendemmia a inizio settembre.
Temperatura di servizio
10 - 12 C°
Consiglio del sommelier
Sapido, equilibrato, di buon corpo, persistente. Da servire a 12° con antipasti magri, primi piatti con verdure, risotti, pesce in genere, uova e formaggi freschi.
Bicchieri
Abbinamenti
Premi
2018 AWC International Wine Challenge Vienna: Seal Of Approval2018 EnoConegliano: Sigillo di Bronzo