Moscato Giallo Passito Veneto IGT Annafrancesca 2019

Immagina l’uva strepitosa di un antico vitigno, con cui fare un vino ricco, pieno, profumato, persistente, che avvolge il palato. Immagina di concentrare questi stessi aromi, questa pienezza, questa persistenza in una bottiglia più piccola, non prima di averli affinati per un anno in una barrique di rovere. Immagina il perfetto equilibrio tra dolcezza e freschezza, quello che non ti stanca e che anzi, chiede un altro sorso. Sono i passiti “annafrancesca”, dolci ma non troppo, pochissime bottiglie, da assaporare fino all’ultima goccia. Dal colore giallo oro intenso, perfetto equilibrio di dolcezza e freschezza. Profumi di albicocca, frutta tropicale, miele e zagara.

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Bottiglia

Demi (0.37 l)

Uve

Moscato Giallo - 100 %

Anno di produzione

2019

Gradazione

13.0 %

Produzione

Appassimento delle uve per 3 mesi in cassette.

Vigneto

Vigneti in territorio del comune di Legnago. Allevamento a Guyot. Vendemmia manuale verso la metà di settembre.

Temperatura di servizio

10 - 12 C°

Consiglio del sommelier

Grazie al prezioso equilibrio tra dolcezza e acidità si abbina perfettamente a pasticceria secca, torte e dessert al cucchiaio, formaggi stagionati ed erborinati.

Bicchieri

Tulipano

Abbinamenti

Formaggi stagionati
Pasticceria Secca
Torta

Premi

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