Ramandolo DOCG Micossi 2022

Questo antico e nobile vino friulano è stato servito sulle tavole di Papa Gregorio XII nel 1409 ed è ottenuto da uve di Verduzzo Friulano clone giallo. Prima D.O.C.G. del Friuli, è il vino di classe destinato ai palati più esigenti, ideale per la meditazione e la contemplazione. Colore giallo dorato dai riflessi ambrati, al naso intenso e persistente, ricorda la frutta matura. AL palato amabile e dolce, lascia il palato asciutto grazie alla presenza di una leggera tannicità.

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Bottiglia

Mezza (0.5 l)

Uve

Verduzzo - 100 %

Anno di produzione

2022

Gradazione

13.5 %

Produzione

Vinificazione in bianco; fermentazione e maturazione in botti di rovere francese.

Vigneto

Vigneti situati a Sedilis, Tarcento (Udine) su terreno collinare marnoso-arenaceo. Sistema di allevamento: guyot. Età media delle viti: 30 anni. Vendemmia: manuale e tardiva, alla fine di Ottobre.

Temperatura di servizio

12 - 14 C°

Consiglio del sommelier

Vino da meditazione ma non solo; ottimo in abbinamento a formaggi erborinati e stagionati, eccezionale con il Gorgonzola; Prosciutto crudo di San Daniele; Pasticceria secca;

Bicchieri

Tulipano
Ovoidale piccolo

Abbinamenti

Formaggi stagionati
Pasticceria Secca
Formaggi dolci

Premi

-