Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT Micossi 2023

Vino tipicamente friulano, un fiore all' occhiello del nostro territorio. Colore giallo paglierino, al naso delicato, fresco e fruttato, con note di agrumi, mela verde e fiori bianchi, accompagnate da una leggera mineralità. In bocca è fresco e vivace, con una piacevole acidità che richiama frutta croccante e una delicata sapidità minerale.

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Bottiglia

Classica (0.75 l)

Uve

Ribolla Gialla - 100 %

Anno di produzione

2023

Gradazione

13.5 %

Produzione

Vinificazione in bianco, fermentazione in acciaio inox. Breve passaggio in barrique nuove.

Vigneto

Vigneti situati a Sedilis, Tarcento (Udine) su terreno collinare marnoso-arenaceo. Sistema di allevamento: cappuccina. Età media delle viti: 5 anni. Vendemmia: manuale alla fine di settembre.

Temperatura di servizio

8 - 10 C°

Consiglio del sommelier

Ottimo come aperitivo, accompagna con prosciutto San Daniele, paste, e verdure grigliate e pesce.

Bicchieri

Ovoidale piccolo

Abbinamenti

Verdure
Pesce alla griglia
Salumi stagionati
Pasta con verdure
Pasta con pesce
Antipasti e aperitivi

Premi

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