Riesling Valle Isarco DOC Tenuta Strasserhof 2019

Piacevolissimi sentori di pesca bianca e albicocca. Al palato molto minerale, sapido, acidità marcata, ma molto elegante, lungo. Ha una buonissima capacità di invecchiamento.

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Bottiglia

Classica (0.75 l)

Uve

Riesling - 100 %

Anno di produzione

2019

Gradazione

12.5 %

Produzione

Vinificazione tradizionale, con imbottigliamento verso metà aprile dell'anno successivo la vendemmia.

Vigneto

Vigneti situati nel territorio della Valle d'Isarco (Comune di Naturno), su terreno sabbioso, leggero, ghiaia. Posti ad un'altitudine di 650 m s.l.m. Età dei vigneti: 19-39 anni. Produzione per ettaro: 90 quintali Vendemmia effettuata manualmente da inizio a metà ottobre 2019.

Temperatura di servizio

10 - 12 C°

Consiglio del sommelier

E’ perfetto da bere in abbinamento a piatti a base di verdure, crostacei, pesci al forno e alla griglia.

Bicchieri

Ovoidale

Abbinamenti

Verdure
Pesce alla griglia
Pasta con verdure
Zuppe di verdure
Crostacei

Premi

-