Riesling Valle Isarco DOC Tenuta Strasserhof 2019
Piacevolissimi sentori di pesca bianca e albicocca. Al palato molto minerale, sapido, acidità marcata, ma molto elegante, lungo. Ha una buonissima capacità di invecchiamento.
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Bottiglia
Uve
Anno di produzione
2019
Gradazione
12.5 %
Produzione
Vinificazione tradizionale, con imbottigliamento verso metà aprile dell'anno successivo la vendemmia.
Vigneto
Vigneti situati nel territorio della Valle d'Isarco (Comune di Naturno), su terreno sabbioso, leggero, ghiaia. Posti ad un'altitudine di 650 m s.l.m. Età dei vigneti: 19-39 anni. Produzione per ettaro: 90 quintali Vendemmia effettuata manualmente da inizio a metà ottobre 2019.
Temperatura di servizio
10 - 12 C°
Consiglio del sommelier
E’ perfetto da bere in abbinamento a piatti a base di verdure, crostacei, pesci al forno e alla griglia.