Riul Refosco dal Peduncolo Rosso Collio DOC Livon 2019

Di colore rosso granato tendente al violaceo ha profumo intenso e gradevole, con sentore di mora selvatica e sottobosco. Sapido, piacevolmente tannico, con persistente e piacevole retrogusto.

18.10 €
Spedizione gratuita per spese superiori ai 70€

Quantità (disponibili: 4) :

Aggiungi al carrello

Bottiglia

Classica (0.75 l)

Uve

Refosco dal Peduncolo Rosso - 100 %

Anno di produzione

2019

Gradazione

13.0 %

Produzione

Diraspatura soffice e successiva fermentazione a temperatura controllata di 24°C per venti giorni sulle bucce. Seguono tredici mesi di maturazione in legno alla temperatura costante di 18°C. Terminato tale periodo si effettua l’assemblaggio definitivo e l’imbottigliamento.

Vigneto

Vigneto Riul situato nel comune di Corno di Rosazzo su terreno argilloso. Forma di allevamento: cappuccina. Densità di impianto: 5000 ceppi/ha. Vendemmia effettuata interamente a mano in cassette.

Temperatura di servizio

16 - 18 C°

Consiglio del sommelier

L'abbinamento più naturale è sicuramente la carne alla griglia e la selvaggina. Assolutamente perfetto con salumi e formaggi molto stagionati.

Bicchieri

Ovoidale

Abbinamenti

Salumi insaccati

Formaggi stagionati

Selvaggina

Salumi stagionati

Carne alla griglia

Premi

TRE BICCHIERI “Gambero Rosso” Vendemmia 2002
DUE BICCHIERI “Gambero Rosso” Vendemmie 2006-2007
QUATTRO GRAPPOLI Guida “Duemilavini” A.I.S. Vendemmie 2003-2005-2006-2007