Rosso Bagnoli DOC Classico Dominio di Bagnoli 2022
Vino giovane che si ottiene dal “coupage” di Merlot, Cabernet e Friularo, studiato dal celebre enologo Emyle Peynaud che, nella sua consulenza aziendale, illustra come questi tre vitigni complementari diano a questo vino un carattere particolarmente equilibrato e armonico, indicato per una pronta beva. Il colore è rosso vivo, con riflessi violacei. Al naso è intenso, fruttato, con un profumo gradevole di viola mammola. In bocca è secco, ma morbido, giustamente tannico, armonico, con una piacevole persistenza della freschezza in uscita.
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Bottiglia
Uve
Anno di produzione
2022
Gradazione
13.5 %
Produzione
Maturazione in rovere di grande dimensione per 12 mesi.
Vigneto
Vigneti "cru" S. Ambrogio e S. Gregorio, situati nelle terre di proprietà dell'azienda nel comune di Bagnoli. Densità di impianto: 5.100 l/ha.
Temperatura di servizio
16 - 18 C°
Consiglio del sommelier
Vino di pronta beva, di facile accompagnamento ai cibi di tutti i giorni; a pasto sposa bene carni rosse e bianche, primi piatti al ragù, formaggi di media stagionatura ed affettati.