Rosso di Montalcino DOC La Rasina 2022
La volontà aziendale è quella di ottenere un vino che si presenti al cliente con tutta la fragranza e la freschezza che il Sangiovese prodotto a Montalcino può sprigionare.
- 22.50 €
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Quantità (disponibili: 1) :
Bottiglia
Classica (0.75 l)
Uve
Sangiovese - 100 %
Anno di produzione
2022
Gradazione
14.0 %
Produzione
Macerazione breve (5-10 giorni) agevolata da rimontaggi e frequente rottura del cappello.
Vigneto
Vigneti posizionati a Montalcino, nel quadrante nord-est, su terreno argillo-sabbioso con presenza di scheletro. Vendemmia manuale. BIOLOGICO.
Temperatura di servizio
18 - 20 C°
Consiglio del sommelier
Grazie al buon corpo, l'intensità, il buon tannino e la sapidità, è ideale a tutto pasto, ma si abbina meravigliosamente a carni rosse alla griglia.
Bicchieri
Ballon
Abbinamenti
Carne alla griglia
Carne di agnello
Carne bovina