Valpolicella Classico DOC I Scriani 2023
Vino di colore rosso rubino brillante, profumo fragrante intenso e molto fruttato. Gusto asciutto ed armonico.
- 10.50 €
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Quantità (disponibili: 27) :
Bottiglia
Classica (0.75 l)
Uve
Corvina - 60 %
Corvinon - 20 %
Rondinella - 10 %
Molinara - 3 %
Oseleta - 7 %
Anno di produzione
2023
Gradazione
12.5 %
Produzione
Vinificazione in serbatoi di acciaio inox con 12 giorni di macerazione sulle bucce a temperatura controllata.
Vigneto
Dai vigneti “Ronchiel” e “La Costa”. Allevamento con impianto tradizionale a pergola (semplice e doppia). Vendemmia manuale.
Temperatura di servizio
16 - 18 C°
Consiglio del sommelier
Trova svariati abbinamenti dai salumi e prodotti di norcineria locale, ai primi piatti di pasta, riso e risotti, soprattutto minestre e zuppe di verdure, le trippe in brodo a alla parmigiana, fino ai secondi piatti a base di carni bianche.
Bicchieri
Ovoidale
Abbinamenti
Verdure
Salumi insaccati
Pollo
Pasta con verdure
Zuppe di verdure
Risotto al vino
Premi
2022 ANNUAL AWARDSMerum: 2 Cuori
2021 ANNUAL AWARDS
Vini di Veronelli 2023: 87/100
Luca Maroni 2023: 93 points
Prague Wine Trophy 2022: Prague Gold
Merum: 2 Cuori
Vini buoni d’Italia 2023: 4 Stars
2020 ANNUAL AWARDS
Vini buoni d’Italia 2021: 3 Stars
Vini di Veronelli: 87/100
2019 ANNUAL AWARDS
Praga wine Trophy: Gold
Luca Maroni 2021: 91/100
2018 ANNUAL AWARDS
Luca Maroni: 83/100