Corbinello Spumante Rosso Dolce Cristofanon Montegrande
La Corbinella Padovana è un vitigno a bacca rossa coltivato da tempi assai remoti nel nostro territorio. Nella versione spumante produce un vino rosso rubino carico, dal profumo intenso di frutti rossi che ricorda la marasca e la violetta. Ha un sapore amabile, avvolgente, fresco, piacevolmente tannico.
- 9.20 €
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Quantità (disponibili: 9) :
Bottiglia
Classica (0.75 l)
Uve
Corbinella - 100 %
Gradazione
9.5 %
Produzione
Metodo Charmat
Vigneto
Vigneti in territorio del comune di Rovolon. Allevamento doppio capovolto. Età media delle viti 36 anni (anno d'impianto 1985), sesto d'impianto 3x1. Resa per ettaro 100/110 q/ha. Vendemmia a ottobre.
Temperatura di servizio
6 - 8 C°
Consiglio del sommelier
Da proporre a 6° a fine pasto, come dessert, con crostate di frutta, pasticceria secca, dolci a base di cioccolato
Bicchieri
Flûte
Abbinamenti
Pasticceria Secca
Torta
Cioccolato